在大火中，阻燃防火海绵起到了至关重要的作用，这些作用主要体现在以下几个方面：

1.阻燃性：阻燃防火海绵的主要特性就是其阻燃性。这种材料在接触火源时，不容易被点燃，或者即使被点燃，也能在较短时间内自行熄灭，有效防止火势的蔓延。这种特性对于保护人员和财产安全具有重要意义。

2.隔热性：阻燃防火海绵通常具有良好的隔热性能，能够阻止火焰的热量传递。在火灾发生时，这种材料能够有效地减少热量对周围环境和物体的影响，降低火灾造成的损害。

3.防止烟雾和有害气体产生：一些高品质的阻燃防火海绵在燃烧时不会产生有毒烟雾和有害气体，这对于减少火灾中的二次伤害和保护环境都具有意义。

4.减缓火势蔓延速度：阻燃防火海绵的使用能够显著减缓火势的蔓延速度，为人员疏散和灭火救援提供宝贵的时间。在火灾发生时，这种材料能够作为一道防线，阻止火势向周围扩散。

5.降低火灾风险：在一些需要特殊防火要求的场所，如电气设备、交通工具等，阻燃防火海绵的使用能够降低火灾风险，提高整体安全性。

综上所述，阻燃防火海绵在火灾中起到了阻燃、隔热、防止烟雾和有害气体产生、减缓火势蔓延速度以及降低火灾风险的重要作用。这种材料的应用对于保护人员和财产安全具有重要意义。